Если сегодня в поисковой строке сделать запрос на похудение, то в первых строчках выпадает КЕТО диета как один из лучших способов снижения веса.
⠀
Кето диета подразумевает под собой отказ от углеводов в замену большого потребления жиров, что заставляет наш мозг и другие органы тела использовать не глюкозу, а жирные кислоты и кетоны в качестве основного источника энергии.
А что, если правда?! Что, если иначе перераспределить белки, жиры и углеводы? Сделать так, чтобы в питании было минимум углеводов и больше жиров? Тем более, если я ещё и являюсь любителем жирной пищи?
Учёные проводили много исследований по этому поводу. Давайте вместе разберёмся. Ведь как всегда, есть две стороны медали.
⠀
1️⃣ Что касаемо работоспособности
⠀
Находясь на Кето, первые две-три недели у людей, сильно занизивших углеводы, резко падает работоспособность.
⠀
Результаты в тестах, которые ставились перед активными людьми и спортсменами, значительно ухудшались (уменьшался прыжок в длину, силовые показатели, время нахождения под нагрузкой и т.д.).
⠀
Участники уже не могли эффективно выполнять заданные физические нагрузки.
⠀
Но позднее всё же происходила приспособительная реакция организма. Организм от безысходности всё же начинает недоокисленные жирные кислоты (так называемые кетоны) использовать как энергию.
⠀
И позднее наш мозг готов использовать не только глюкозу, но и в случае голодания вынужден использовать кетоны, которые прошли первую стадию окисления.
⠀
В итоге человек чувствует себя уже хорошо и выполняет те же физические тесты уже достаточно эффективно.
⠀
2️⃣ Что касаемо здоровья
⠀
Как вы уже знаете, основа Кето системы питания - наличие большого количества жиров. И теперь давайте поговорим о том, как же люди выбирают себе жиры, находясь на Кето?!
⠀
Народ любит выбирать Кето с большим количеством сливочного масла (добавляемого в кофе), бекона и ооочень много жирного мяса.
⠀
Да, действительно! Аппетит на таком питании будет низкий, похудение происходит достаточно эффективно, а по анализам человек видит ещё и улучшение показателей здоровья.
⠀
Здорово?! Ещё бы! Но что происходит позднее, если рассмотреть для себя Кето как постоянную диету?
ВОЗ рекомендует держать насыщенные жиры НЕ ВЫШЕ 10% от своей общей калорийности рациона, т.к. очень значительное увеличение рисков идёт уже на уровне 18-20%.
А если взять стандартное Кето большинства людей, то там количество насыщенных жиров превосходит 25-30% от общей калорийности рациона. А это, как вы понимаете, прямое попадание в группу риска.
⠀
❗️ Какие выводы мы можем сделать:
⠀
- Кето является неподходящей диетой для долгосрочного использования. В крайнем случае, необходимо значительное изменение жировой корзины. А не так, как делает большинство людей, отдавая предпочтение сосискам, сливочному маслу, жирному мясу, бекону.
⠀
- В долгосрочной перспективе потребление насыщенных жиров в таком большом количестве испортит вам липидный профиль и очень негативно повлияет не только на сердечно-сосудистую систему, но и на когнитивные способности.
⠀
- Также, за счёт того, что на Кето у вас нет возможности набрать необходимую клетчатку, вы негативно влияете на микрофлору ЖКТ и повышаете свои риски по онкологии.
⠀
Хотя в самом начале, когда вы с помощью Кето начали снижать общий вес, ваши показатели здоровья будут улучшаться.
⠀
Что же касаемо спорта, то вы на Кето не сможете эффективно наращивать объём и силовые показатели.
⠀
В общем, для людей, любящих жирную пищу и желающих снизить свой вес, Кето (с нормальной жировой корзиной!) на определённом коротком этапе может быть эффективным и оправданным способом достижения целей.
⠀
Но очень важно, чтобы человек после похудения вернулся к разнообразному питанию с меньшим количеством насыщенных жиров в своей корзине. А также к необходимому количеству клетчатки и белка.
⠀
А так, на постоянную основу загонять свой организм в глубокий "волшебный" кетоз, переключая себя на потребление жиров, для большинства людей это совсем не несёт под собой особого смысла и необходимости.
Автор: Казюра Илья Игоревич, основатель собственной школы питания, сертифицированный тренер, рекордсмен мира
Если у вас возникли вопросы - пишите, я с удовольствием на них отвечу! Заходите, смотрите интересные видео:
@ilya_kazyura instagram.com/ilya_kazyura
vk.com/kazyura.ilya
телопохудело.рф
#программаказюры
☎ 8 913 217 24 45
#мамочки22_пп